***** Mes Recettes *****

INGRÉDIENTS:

2 oeufs
2 tasses de sucre
1 tasse de lait sur
Gros comme un oeuf de graisse ( ca veut dire ce que ca veut dire... ;-)
1/4 cuillière à thé de soda
2 cuillière à thé de poudre à pâte
Farine (jusqu'à ce que la pâte soit molle, qu'on puisse la manipuler facilement


ETAPES:

Mélanger le tout.

Rouler la pâte avec un rouleau. Les beignes sont meilleur lorsque la pâte est rouleau
un peu plus épais... tester le et vous verrez ce qui vous plait le plus.

Faire cuire dans la graisse.

INGRÉDIENTS:

Gâteau :

2 oeufs
2 tasses (500 ml) sucre
2 tasses (500 ml) farine tout-usage, tamisée
2 c.à thé (10 ml) bicarbonate de soude
1/2 c.à thé (2 ml) sel
1 conserve (20 oz; ) de salade de fruit

Garniture :

2 tasses (500 ml) sucre
1 tasse (250 ml) margarine
1 tasse (250 ml) lait évaporé Carnation


ETAPES:

-Préchauffer le four à 350°F (180°C).


Gâteau:

-Dans un bol, mélanger ensemble le sucre, la farine, le bicarbonate de soude et le sel.


-Incorporer les oeufs et la salade de fruits. Mélanger rapidement.


-Verser dans un plat graissé et enfariné. Cuire au four à 350°F (180°C) entre 40 et 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.


Garniture :

-Dans une casserole, bouillir pendant 10 à 15 minutes le sucre, la margarine et le lait évaporé.


-Verser la garniture sur le gâteau cuit.

INGRÉDIENTS:


2 préparations (env. 450 g chacune) pour gâteau blanc , du commerce
*** ou votre propre recette de gâteau blanc ***
2 paquets (85 g) de Jell-o
1 lb (454 g) Cool Whip

ETAPES:

-Préparer les gâteaux tel qu'indiqué sur l'emballage mais en fonçant les 2 moules avec du papier ciré.


-Pendant la cuisson des gâteaux, préparer le Jell-o tel qu'indiqué sur l'emballage mais en ne mettant que la moitié de l'eau recommandée. Laisser tiédir sur le comptoir.


-Quand les gâteaux sont cuits, ne pas les démouler et les laisser tiédir.


-Faire des trous avec une fourchette ou une baguette de bois, partout sur les 2 gâteaux.


-Verser le jello sur les gâteaux doucement.


-Mettre au frigo pendant 4 heures au minimum.


-Sortir les gâteaux de leur moule et étendre du Cool Whip entre les gâteaux, sur les côtés et sur le dessus.


**** Il est simple et les enfants l'adorent ****

INGREDIENTS:

1 1/4 d'eau bouillante
1 tasse de gruau
1/2 tasse de beurre
1 tasse de cassonade
1 tasse de sucre
2 oeufs
1 cuillière à thé de vanille
1 1/2 tasse de farine
1 cuillière à thé de sel
1 cuillière à thé de soda
Un peu de cannelle


GARNITURE:

1/3 tasse de beurre
1/2 tasse de cassonade
1/4 tasse de lait
1/2 cuillière de vanille
1 tasse de noix de coco
1/2 tasse de noix
(pour les amateur de noix et de noix de coco comme moi,
en mettre plus ... c'est meilleur) ;-)


ÉTAPES:

Mettre dans un plat l'eau et le gruau. Mettre de coté.

Mélanger tous les ingrédients ( pas de niaisage)

Incorporer le gruau au mélange.

Mettre dans un moule, cuire au four à 350 F. pendant 40 à 50 minutes.


Mettre le beurre, la cassonade, le lait dans un chaudron et faire bouillir deux minutes.

Oter du feu et mettre les noix, noix de coco et la vanille aux mélange.

Verser ensuite sur le gâteau.....

Mettre le gâteau dans le four a GRILL jusqu'à temps que ca soit doré...

**** Un vrai péché ****

INGRÉDIENTS:

2 bananes, mûres
1 3/4 tasse (440 ml) farine tout-usage
1 1/2 tasse (375 ml) sucre
1/3 tasse (85 ml) graisse
1/2 c.à thé (2 ml) sel
1/2 c.à thé (2 ml) poudre à pâte
3/4 c.à thé (3 ml) bicarbonate de soude
1/2 tasse (125 ml) lait
Vinaigre blanc
2 oeufs
Raisins secs, facultatif

ÉTAPES:

-Préchauffer le four à 350°F (180°C).


-Dans un bol, écraser les bananes. Ajouter le sucre, les oeufs, la graisse et mélanger au mélangeur.


-Ajouter les ingrédients secs: farine, sel, poudre à pâte, bicarbonate de soude. Ajouter le lait (et le vinaigre; quelques gouttes suffisent). Mélanger au mélangeur.


-Ajouter des raisins secs, au goût.


-Déposer le mélange dans un moule pour gâteau aux anges bien graissé.


-Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte sec. Laisser refroidir et démouler.


***** Super délicieux *****

INGRÉDIENTS:

1/2 tasse d'huile végétale
1 tasse de sucre
2 jaunes d'oeuf
2 c. à table d'eau chaude
1 c. à thé de vanille
3/4 tasse de betterave cuites râpées
3/4 tasse de carottes crues râpées
1 1/2 tasse de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
1/4 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de cannelle
1/2 tasse de noix de grenoble hachées (facultatif)
2 blancs d'oeuf

ETAPES:


-Dans un grand bol, bien mélanger l'huile, le sucre, les jaunes d'oeuf, l'eau chaude et la vanille.


-Ajouter les betteraves et les carottes. Mélanger.


-Dans un autre bol, tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le sel et la cannelle. Incorporer les ingrédients secs au premier mélange.


-Ajouter les noix (facultatif).


-Monter les blancs d'oeuf en neige et les incorporer délicatement à la pâte.


-Mettre dans un moule et cuire au four à 350 F pendant 25 minutes.


C'est super bon... ca ne goute pas la betterave du tout... pour ceux et celles qui ont peur...
Mes clients ( ou je travaille) l'ont adoré...

INGRÉDIENTS:

Premier mélange:

1/2 tasse de beurre
1/2 tasse de beurre d'arachide
2/3 tasse de lait carnation
2 tasse de sucre
1/2 cuillière à thé de sel

Deuxième mélange:

2 1/2 tasse de gruau
3/4 tasse de noix de coco
3/4 tasse d'arachide blanche ou des noix


ÉTAPES:

Faire fondre le premier mélange et faire bouillir deux minutes.

Ajouter le deuxième mélange.

Bien brasser.

Déposer dans un plat beurré.

Laisser refroidir avant de couper.


*** C'est vraiment un pure délice ***

L'image n'est pas la bonne... ne vous y fier pas.. d'ici peu elle sera changée